Оборот предприятий общественного питания в РФ в 2021 г. составил 1,876 трлн руб., что на 23,5% больше, чем в 2020 г. В декабре показатель вырос на 17,4% по сравнению с аналогичным месяцем 2020 г. и составил 185 млрд руб., говорится в материалах Росстата.
Рынок общепита в РФ впервые с начала пандемии начал расти в марте 2021 г. – на 3,5%, а уже в апреле оборот вырос вдвое.
Информационное агентство России ТАСС